Cortes de Carnes

O Gaúcho se caracteriza por tener la mayor variedad de cortes y sobre todo por su exquisito sabor.

Picaña
Picaña

press to zoom
Vacío
Vacío

press to zoom
Lomo de Cerdo
Lomo de Cerdo

press to zoom
Picaña
Picaña

press to zoom
1/9
Los mejores cortes Vacunos:

1. Picaña | Prime Cut of the Top Sirloin
2. Ancho Premium | Prime Cut of the Ribeye
3. Filé Mignon | Tenderloin
4. Alcatra | Top Sirlon
5. Maminha | Trip-Trip
6. Faldita| Botton Sirloin
7. Punta de Aguja| Beef Ribs
8. Shoulder Steak | Petite Tender Medallion
9. Costillitas | Short Ribs
10. Costilla Premium | Premium Beef Ribs
11. Cupín | Hump

Cortes disponibles de Cordero:
1. Paleta

2. Costillitas

3. Pernil 
 

Cortes disponibles de Cerdo:
1. Costilla 

2. Lomo 
 

Cortes disponibles de Pollo:
1. Corazoncitos 

2. Alitas 

3. Pechuga 

4. Muslos